MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
10 z 12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Kawa rozpuszczalna to ekstrakt kawy ziarnistej, wysuszony...
fot. moritz320/pixabay.com

Jaki ekspres do kawy? Przelewowy, ciśnieniowy, na kapsułki, french press czy kawiarka? Jak parzenie kawy wpływa na jej zalety zdrowotne?

Kawa rozpuszczalna

Kawa rozpuszczalna to ekstrakt kawy ziarnistej, wysuszony rozpyłowo z dodatkiem nośnika, najczęściej maltodekstryny. Wystarczy zalać ją wodą – i napój gotowy. Choć przez lata była uważana za gorszą od kawy ziarnistej, badania wykazały coś przeciwnego. Roztwór uzyskany z kawy instant ma największą zawartość polifenoli wśród kawowych napojów, dzięki czemu ma najsilniejsze działanie antyoksydacyjne. Niekorzystnym aspektem używania kawy w proszku jest wysoki indeks glikemiczny maltodekstryny i jej kaloryczność zbliżona do cukru. Powoduje to, że przygotowany z niej napój może podnosić poziom glukozy we krwi. Należy też pamiętać, że dodatek do kawy mleka lub śmietanki zmniejsza aktywność cennych przeciwutleniaczy.

Zobacz również

Wyłączenia prądu w powiecie bełchatowskim w dniach 18-25 czerwca 2024. Sprawdźcie

Wyłączenia prądu w powiecie bełchatowskim w dniach 18-25 czerwca 2024. Sprawdźcie

Dni Włoszczowy 2024. Świetny koncert Lanberry i gorąca Strefa Kibica (ZDJĘCIA)

Dni Włoszczowy 2024. Świetny koncert Lanberry i gorąca Strefa Kibica (ZDJĘCIA)

Polecamy

Najlepsze, chrupiące placki z cukinii. Z tym dodatkiem są jeszcze smaczniejsze

Najlepsze, chrupiące placki z cukinii. Z tym dodatkiem są jeszcze smaczniejsze

Wyrzucać czy nie? Lekarz mówi o skórce pomarańczy. To niewiarygodne

Wyrzucać czy nie? Lekarz mówi o skórce pomarańczy. To niewiarygodne

Wolszczak w piżamie, a Przetakiewicz w prześwitach. Musisz zobaczyć stylizacje gwiazd

Wolszczak w piżamie, a Przetakiewicz w prześwitach. Musisz zobaczyć stylizacje gwiazd