Przepisy Kingi Paruzel na majówkę z nowego e-booka

Bakłażan grillowany z fetą

Bakłażana pokrój wzdłuż dłuższego boku na plastry o grubości ok 4 mm. Każdy plaster z obu stron posól i popierz oraz posmaruj pędzelkiem nasączonym w oliwie. Grilluj przez ok 3 min z każdej strony. Odłóż na talerz. Fetę pokrój na plasterki grubości 1 cm, układaj na ugrillowanym bakłażanie i zawijaj w roladki. Tak przygotowane grilluj jeszcze ok. 2 min. Podawaj na ciepło ze świeżą bagietką lub jako dodatek do mięs.