Przepisy Kingi Paruzel na majówkę z nowego e-booka

Rostbef z grilla z ziołami

Mięso umyj i osusz. Zostaw w misce z rozmarynem i tymiankiem, aby osiągnęło temp. pokojową i nabrało aromatu ziół. Posól, popieprz i posmaruj olejem. Grilluj na rozgrzanym palenisku po 3-4 min z każdej strony. Odłóż na 10 min i przykryj folią aluminiową, by soki równomiernie się rozprowadziły, mięso było delikatne i soczyste. Wrzuć na grill po 1 min z każdej strony. Podaj doprawione solą, pieprzem i masłem wymieszanym z posiekanym czosnkiem cebulką i pietruszką